Kıbrıs Türk Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Candan Avunduk, Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’nın küçükbaş hayvancılığın gelişmesi için Margo çiftliğinde başlattığı atılıma destek belirtti.
Yazılı açıklama yapan Avunduk, “Küçükbaş hayvancılığın geliştirilmesi amacıyla Tarım Bakanlığımıza bağlı Devlet Üretme Çiftlikleri bünyesindeki Margo Çiftliklerinde 6 bin küçükbaş hayvan kapasiteli ağıl projesine başlanması mutluluk duymaktayız” dedi.
Yeni dönemde Cumhurbaşkanlığının da hellimin uluslararası camiada haklarının korunması için gerekli hassasiyeti göstermesi beklentisinde olduklarını belirten Avunduk, “KTSO, özellikle hellim üretiminde kullanılacak küçükbaş hayvancılığın geliştirilmesi konusunda yapılacak her türlü projeye ülke geleceğimiz için destek vermeye devam edecektir.” İfadelerini kullandı.
“EN BÜYÜK İHRACAT HELLİMDE”
Candan Avunduk, toplam ihracatın yüzde 47.70’ini süt ürünleri ihracatı; süt ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 75’ini ise hellim ihracatından oluştuğunu belirtti.
Avunduk, ülkede en büyük ihracat ürünü olan hellimin, Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret ve menşe adı olarak tescil edilmesi halinde, hellime katılacak küçükbaş hayvan sütünün başlangıçta yüzde 20, on yılda ise yüzde 50’nin üzerinde olması gerekeceğini belirtti.
“Bu kapsamda, Tarım Bakanlığı’nın küçükbaş hayvan sütünü artırmak için geliştirdiği projeler, hem hellim üretimimizin, hem tarım sektörümüzün, hem de ülke ekonomimiz için son derece hayatidir” diyen Avunduk açıklamasında, Ticaret Dairesi verilerine göre, toplam ihracat ve toplam ihracat içindeki süt ürünlerinin payına yer verdi.
“İHRACATTA YÜZDE 11.62 ARTIŞ”
Avunduk, 2019 ile 2020 yıllarının ilk 9 ayı kıyaslandığında miktar bazında toplam süt ürünleri ihracatında yüzde 11.62 artış olduğunu kaydetti.
Avunduk, 2020 yılının ilk 9 ayında toplam süt üretiminde ve ihracatta, pandemiye rağmen artış olmasının Tarım Bakanlığı’nın kararlı ve zamanında alınan etkin politikalar ile imalatçıların ihracat pazarlarında büyük riskler almasıyla olduğunu ifade etti.
Koyun ve keçi miktarı ile koyun ve keçi sütünün düşmesinden hellimin dolayısıyla ülke tarımının geleceği açısından endişe duyduklarını kaydeden Avunduk, “Tam da bu noktada Tarım Bakanlığımızın küçükbaş hayvancılığın gelişmesi için attığı adımlar geleceğe yönelik atılan en somut adımlardan bir tanesidir.” ifadelerini kullandı.
|
2018 |
2019 |
|
|
Toplam İhracat |
95.389.000 Dolar |
82.220.000 |
|
Süt Ürünleri |
43 583.000 Dolar |
39.219.000 |
|
Toplam İhracatta süt ürünlerinin payı |
% 45.69 |
% 47.70 |
Toplam ihracatımızın % 47.70’ini süt ürünleri ihracatımız oluşturmaktadır. Süt ürünleri ihracatımızın yaklaşık % 75’i ise Hellim dir.
Yıllar itibarıyle sanayiya aktarılan süt miktarları şöyledir:
|
YIL |
İnek Sütü ( Lt ) |
Koyun ve Keçi Sütü ( Lt ) |
Toplam Süt ( Lt ) |
|
2016 |
139.778.490 |
5.177.000 |
144.955.490 |
|
2017 |
152.549.833 |
5.362.477 |
157.912.477 |
|
2018 |
158.934.240 |
5,309,439 |
164.243.679 |
|
2019 |
139.404.272 |
4.911.834 |
144.316.106 |
|
Yıl |
Sığır Sayısı |
Koyun Sayısı |
Keçi Sayısı |
|
2016 Mayıs |
67.515 |
234.688 |
95.728 |
|
2017 Mayıs |
61.806 |
199.158 |
81.298 |
|
2018 Mayıs |
69.522 |
212.528 |
82.513 |
|
2019 Mayıs |
66.049 |
193.392 |
75.588 |
Kaynak: Veteriner Dairesi
2019 yılı ve 2020 yılı ilk dokuz ay süt miktarı kıyaslaması ise şöyledir;
Koyun ve keçi sütünde yaklaşık % 4 AZALMA
Toplam sütte yaklaşık % 4 ÇOĞALMA
2019 yılı ve 2020 yılı ilk dokuz ay ihracat kıyaslama;
2019 ilk dokuz ay
- Hellim TC’ye 2.002.214 Kg + 3. Ülkelere 4.262.834 = 6.265.048 Kg
- Kaşar Grubu ................................................................... 815.392 Kg
Toplam Süt Ürünleri İhracatı: 6.265.048 Kg + 815.392 Kg = 7.080.440 Kg
2020 ilk dokuz ay
- Hellim TC’ye 2.029.704 Kg + 3. Ülkelere 4.786.084 = 6.815.788 Kg
- Kaşar Grubu....................................................................736.345 Kg
- Teleme............................................................................351.115 Kg
Toplam Süt Ürünleri İhracatı: 6.815.788 Kg + 736.345 Kg + 351.115 Kg = 7.903.248 Kg
Not: Teleme ilk defa ihraç edilmiş olup 1 Mayıs- 31 Ağustos tarihlerinde yapılmıştır.
