Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, süt sektöründeki sorunların aşılmasına <br /> yönelik atılacak adımlar ve önerilerini kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık <br /> açıklamasında, hükümetin sütün pazarlanmasındaki sorunun aşılmasına katkı <br /> koymak amacıyla bütçede Haziran ayı için öngörülen ve 1 Haziran’dan itibaren <br /> uygulanmaya başlanacak, 2.5 TL/Kg’lık kaşar peyniri ihracat teşvik priminin; <br /> üretici ve imalatçının ayrılmaz bir bütün olduğu, imalat sektörü olmaksızın <br /> ürteimin olamayacağı gerçeğinden hareketle, hükümetin 3.5 TL/Kg olarak <br /> uygulnmasına karar verildiği belirtildi. Bunun yanında, bir süre önce hayvan <br /> üreticileri ve imalatçılar arasında varılan uzlaşıyla süt fiyatlarının bir süre için <br /> aşağıya çekildiği hatırlatılarak, sıkıntıların aşılmasına yönelik olarak üreticiler <br /> ve imalatçıların yeniden bir araya gelerek, bundan sonra izlenecek yola ilişkin <br /> yol haritası belirlemeleri gereğine dikkat çekildi. Açıklamada ayrıca süt <br /> sektöründeki sorunların uzun vadeli ele alınarak çözülmesi maksadıyla, sütçülük <br /> politikalarının kapsamlı olarak belirlenip uygulamaya konulacağı bir de çalıştay <br /> gerçekleştirileceği ifade edildi. Söz konusu “Süt Çalıştayı” 45 Haziran tarihleri <br /> arasında tüm paydaşların katılımıyla gerçekleştirilecek.<br /> <br /> 3.5 TL/KG’LİK KAŞAR PEYNİRİ NAVLUN DESTEĞİ UZATILIYOR<br /> <br /> Bakanlık açıklamasında, süt sektöründe mevsimsel süt artışının başladığı Ocak <br /> ayından itibaren sütün pazarlanmasında sorunlar yaşanmaya başladığı Nisan <br /> ayında üretici ve imalatçıların bir araya gelerek uzlaşıya vardığı ve Nisan ve <br /> Mayıs aylarında çiğ süt fiyatlarının aşağıya çekildiği ve bu süre sonunda <br /> durumun tekrar taraflar arasında değerlendirileceği kararının üretildiği <br /> hatıralatılan Bakanlık açıklamasında, üreticilerin geçmiş hükümet döneminde <br /> buldukları çözümün sektörün sürdürülebilirliği için olmassa olmaz olduğu ve <br /> tekerardan biraraya gelerek bu yöntemi devam ettirmeleri gerektiği inancı dile <br /> getirildi. Hükümetin, her türlü çözüme destek olmaya hazır olduğunun altı <br /> çizilen açıklamada, “ancak tüm çözümlerin hükümete endeksli olmasının <br /> sürdrülebilir olmadığı bütçe açıklarından görülmektedir” denildi. Sütün yoğun <br /> olduğu bu dönemde bazı imalathanelerin süt hakedişlerinin neredeyse yarısını <br /> işleyerek ciddi bir süt miktarının işlenmemesine sebep olduğu da kaydedilen <br /> açıklamada, “Bu dönemde hükümetimiz her türlü çözüme katkı koymaya hazır <br /> olmakla birlikte tüm çözümün maddi olarak hükümetten beklenmesi bütçe <br /> olanakları açısından sürdürülebilir değildir” ifadelerine yer verildi. <br /> <br /> 04 05 HAZİRAN’DA “SÜT ÇALIŞTAYI” GERÇEKLEŞTİRİLECEK<br /> <br /> Sektörün önünün açılması için gerekli adımların yine sektörün paydaşları <br /> arasında atılması gerektiği ifade edilen Bakanlık açıklamasında, Süt ve Süt <br /> Ürünleri İmalatçıları ile Hayvan Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliğinin bir araya <br /> gelerek yeniden bir durum değerlendirmesi yapmaları gerekliliğine de dikkat <br /> çekildi. Öte yandan Bakanlıktan yapılan açıklamada, süt sektörünün sorunlarının <br /> aşılmasına yönelik olarak, süt sektöründeki tüm paydaşların bir araya gelerek <br /> çözümler üreteceği bir de çalıştay gerçekleştirileceği belirtildi. Bu çerçevede, <br /> 0405 Haziran 2016 tarihlerinde ülke sütçülük politikalarının belirleneceği ve <br /> çıkan sonuçların uygulanacağı “Süt Çalıştayı” gerçekleştirilecektir. “KKTC’de <br /> Süt Üretimi ve Süt ve Süt Ürünleri Ticareti Çalıştayı”nda oluşturulacak beş <br /> masada aşağıdaki konular ele alınacaktır.<br /> 1. Hayvancılık Politikaları (üretim, ıslah, destekleme)<br /> 2. Süt üretimi ve kalitesi (standardizasyon, hijyen ve hayvan sağlığı) <br /> 3. Süt ve Süt Ürünleri Ticareti (süt ürünleri standardizasyonu, pazarlama ve <br /> destekleme)<br /> 4. Süt sanayinin durumu<br /> 5. Süt politikalarının genel değerlendirmesi<br /> Açıklamada, Düzenlenen Çalıştaydan çıkacak sonuç raporu ile birlikte ülke <br /> sütçülük politikaları kapsamlı olarak belirlenip uygulamaya konulacağı da dile <br /> getirildi.