ÜLKEMİZDE ÜRETİLEN TAVUK ETLERİNDE İNSAN SAĞLIĞINI OLUMSUZ YÖNDE ETKİLEYECEK BİR HORMON KULLANIMI SÖZ KONUSU DEĞİLDİR


Ülkemizde üretilen tavuk etlerinin insan sağlığı açısından olumsuzluklar içerdiği ve tavuk yetiştiriciliğinde hormon kullanıldığı iddiaları üzerine, bu konunun ciddiyeti ve de halk sağlığı açısından önemi de dikkate alınarak, tüm terettütleri ortadan kaldırmak için piyasadan çeşitli firmalara ait tavuk numuneleri alınmış ve Türkiye’de analiz edilmiştir. Gönderilen tavuk numunelerinin hepsi tüm hormon parametreleri bakımından analiz edilmiş ve Türk Gıda Kodeksi’nın 2003/18 nolu tebliğine uygun bulunmuştur. Yani insan sağlığını olumsuz yönde etkileyecek bir hormon kullanımı söz konusu değildir.

Bu bakımdan bahse konu iddia ve söylentilerin asılsız olduğu ve itibar edilmemesi gerektiği analiz sonuçları ve Bakanlığımız kontrollerine göre sabit görülmektedir. Gıda güvenliğinden sorumlu bakanlık olarak gerekli tüm kontroller ve denetimlerin yapılmakta olduğunu ve de rutin çalışmaların uluslar arası standartlarda yapıldığını kamuoyunun bilgisine saygı ile getiririz.



Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı
 
Editör: TE Bilisim