banner152
banner151

MERİT LEFKOŞA HOTEL UNUTULMAYAN MUTFAK ŞEFİ YILMAZ ŞEN'İ ANDI

MERİT LEFKOŞA HOTEL’İN UNUTULMAYAN MUTFAK ŞEFİ YILMAZ ŞEN'İ ANMA VE YAŞATMA GÜNÜ

13 Ağustos 2014 Çarşamba 21:54
MERİT LEFKOŞA HOTEL UNUTULMAYAN MUTFAK ŞEFİ YILMAZ ŞEN'İ ANDI
Merit Lefkoşa Hotel ‘in 10 ay önce vefat eden Mutfak Şefi Yılmaz ŞEN ‘in öğrencileri, Gurme Mutfağında ustalarından öğrendikleri yemekleri yaptılar.

Konumu ve konsepti bakımından benzersiz bir proje olan Gurme Mutfak farklı projeleri hayata geçirmeye devam ediyor. Halen devam etmekte olan "Metgin ile Gurme Sürpriz Yemek" projesi farklı konukları ağırladı.
Erülkü Süpermarket'te düzenlenen Gurme Mutfağı'nda gerçekleşen etkinlikte bu kez Merit Lefkoşa Hotel Mutfağının genç şefleri Selcan Biryılmaz, Ali Damdelen, Kemal Ferit, Mustafa Dermay’ı ağırladı.

Genç Şefler lezzetli yemek sunumları gerçekleştirirken "Yılmaz Ustamızın bizlere bıraktığı miras; kendisinin engin deneyimleri, eşi bulunmaz kişiliği, tarifsiz hoşgörüsü ve insan sevgisidir. Şefimiz aşçılık sanatını, Türk Mutfağı'nın tanıtılmasını ve globalleşmesini kendine görev edinen, bizlerin gelişmesi ve gelecekte birer profesyonel şef olabilmesi için tecrübe ve bilginin paylaşılmasında öncülük etmiş bir insandı. Bizler onun sanatının eserleriyiz. Gün geçtikçe ve kendimizi geliştirdikçe daha da iyi başarılara imza atacağız. Gözün arkada kalmasın,rahat uyu şefim…" sözleriyle de kendilerine mesleğin inceliklerini öğreten Yılmaz ŞEN ustalarını özlem dolu sözlerle andılar.

Merit Lefkoşa Hotel Genel Müdürü Mine GÜRSES ‘de bu gibi etkinliklere her zaman destek verdiklerini, genç yeteneklerden gelen talepleri memnuniyetle onayladıklarını belirterek, Kuzey Kıbrıs’ın bağrından yetişmiş bu çok genç şeflerimize bu etkinliğe katılarak Merit Lefkoşa Hotel’i tanıttıkları ve çok değerli ustamız rahmetli Yılmaz Şen’e ithaf etttikleri için çok teşekkür ediyor, çalışmalarında başarılar diliyorum. Ayrıca Gurme Mutfağınada, düzenlemiş oldukları bu etkinlikte bizlerede yer verdikleri için teşekkür ederim.
Her ay farklı etkinlikler ile okuyucularıyla buluşacak Metgin Mutfağı'nın etkinlik duyurularını facebook sayfasından takip edebilirsiniz. (www.facebook.com/cyprusgurme)




 
Son Güncelleme: 13.08.2014 22:10
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner161

banner162

banner146

banner50

banner68

banner40