Un üretiminde marka olan ARUN, 6 yıl aradan sonra zorlu mücadelelerle yeniden start verdi.
Ahmet Raşit ailesi tarafından 1958 yılında üretimine başlanan, un üretiminde bir marka ARUN ilk sanayi tesisidir. İtalya’dan getirilen makinelerle üretime başlayan ARUN, yarım asırdan fazladır emekçinin yanında yer alıyor.
Altı yıl aradan sonra yeniden üretilmeye başlanan ARUN, Tolga Ahmet Raşit’in dedesinden kalan mirasa sahip çıkmasıyla yeniden canlandı. 1998 yılında fabrikaya gelerek işlere sahip çıkan Tolga Ahmet Raşit dünden bugüne ARUN UN FABRİKASI hakkında bilgi verdi.
Üretmekten vazgeçmedi
‘’1958 yılında, dedemin bizlere kurduğu mirası devraldım. ARUN UN FABRİKASI KKTC’nin ilk sanayi tesisidir. Çok uzun yıllar İtalya’dan gelen makinelerle üretim yapıldı. Savaş dönemi yaşayan ARUN UN FABRİKASI, savaşın içinde yaşanan zorluklara katkı koydu. Geceleri sırf fark edilmemek için mum ışığında çalışan işçiler un üreterek ekmek yapılmasını ve bu ekmeklerin ücretsiz halka dağıtılmasını sağladı. Zor dönemlerden geçerek bugünlere kadar gelen ARUN UN FABRİKASI altı yıl boyunca yaşadığı sıkıntılardan kurtuldu. Artık yeniden yenilenerek eski lezzeti halkımızla buluşturacağız.’’
40 tondan 120 tona çıktık
‘’1998 yılında üniversite eğitimimi tamamladıktan sonra fabrikaya geldim. İşimize sahip çıkarak bir yerden başlamam gerekiyordu. Dedemin bizlere bıraktığı isim vardı. ARUN UN FABRİKASI kendini uzun süre yenilemeden üretim yaptı. Ben işin başına geldiğim zaman boyasından makinelerine kadar değişim yaptım. O yıllarda 40 ton günlük üretim yapılıyorken benim gelmemle günlük un üretimini 120 tona çıkardım.’’
Maddi sıkıntıya girince ortaklığa girdik
‘’Kardeşlerime ait gıda şirketi vardı. Maddi sıkıntıya girdikleri için destek yapmak zorunda kaldım. Bu sebeple kendi şirketim de zora girdi. Bu sebeple 2008 yılında bir ortaklığa girdik. 2014 yılında bu ortaklık noktalandı. Şuan dağıtımcılığını ARDEN Gıda’nın yaptığı ARUN yavaş yavaş eski gücüne kavuşuyor. ‘’
Hedefimiz ada geneline yayılmak
‘’Hedefimiz ada içinde yaygınlaşarak eski kotamızı yakalamak. Halkımız un satın alırken özellikle orginal ARUN’a dikkat etsinler. Un paketlerinin her iki yüzünde de ARUN yazılı ibare olacaktır. Böylelikle ARUN eski lezzeti ile sofralara taşınacaktır. ARUN nenelerimizin, annelerimizin yaptığı lezzetli ürünlerle yeniden evlerimize giriyor. Özlenen lezzet ve kalite geri döndü.’’
Halkımız ARUN’a sahip çıktı
‘’Kıbrıs Türk halkının ARUN’a olan bağlılığı bizleri mutlu etti. ARUN şimdilik başka bir tesiste üretiliyor ancak kendi formülü ile üretildiği için lezzetinde ve kalitesinde hiçbir farklılık yok. İki yıl sonra eski fabrikamızda üretimimize devam edeceğiz. Şuan ürettiğimiz ARUN 1kg kek un, ARUN 1 kg sade un, ARUN 1.5 kg kek un, ARUN 2 kg sade un, ARUN 4 kg sade un var ama çok yakında irmik, tam buğday unu, diyet un, kakaolu kek un gibi ürünlerle çeşitlerimizi artıracağız’’
Tolga Ahmet Raşit facebook üzerinden yayınladığı fotoğrafla ARUN’un yeniden piyasada olduğunu duyurmuştu. Raşit, ‘Biz ARUN ile büyüdük çocuklarımız da ARUN ile büyüyecek’ gibi yorumlarla ARUN’a sahip çıkan Kıbrıs halkına teşekkür etti.
(20).jpg)
Editör: TE Bilisim
