GIDA VE HAL YASASI NEDEN GEÇMİYOR?

Dünyanın kabul ettiği fakat bizim kabul etmediğimiz şey; ‘insan sağlığının bu kadar ucuz olmadığıdır’’

Tarım Bakanlığına bağlı Veteriner Dairesi bünyesinde ‘ULUSAL GIDA REFERANS LABORATUARI’ yıllar önce milyonlar harcanarak kuruldu. İçerisi dünyadaki son teknolojik cihazlarla donatıldı. Ama maalesef kapısı dahi açılmadan öylesine kaderine terk edildi. Hani hükümetimiz para yok diye ağlıyor ya; işte buraya olmayan paradan dünyanın harcaması yapıldı.

Tabi ki harcanan paranın işe yarar olmadığını görmek ve bilmek insanı üzüyor. Yani elinizin altında son teknolojik yapı ile donanımlı bir gıda laboratuarı var ve siz burayı kullanacak personel bulamıyorsunuz. Yazıktır!

Veteriner Dairesi bünyesindeki bu laboratuar, gıda kontrollerini yapmak için tasarlandı. Ülkemize ithal edilen ve ülkemizden ihraç edilecek ürünleri bu laboratuar denetleyecek ve kapıya gidip dönen patates gibi büyük zararlar görmemizi engelleyecektir. Ama maalesef ki halen bu sorun çözümlenmiş değil. Neden mi? Çünkü bakanlıklar arasında yetki karmaşası yaşandığı için bir avuç pirinci bölüşmekten aciz oldukları için.

Ülkemizde denetim yok. Denetim olmadığından dolayı gıda sağlığı havada kalarak sıkıntı yaratan bir konu haline dönüştü. Sağlık Bakanlığı ile Tarım Bakanlığı arasında paylaşılamayan laboratuar yetki karmaşalığı yaşanmasından dolayı her iki bakanlık tarafından da hayata geçirilemiyor.

Hükümet bu konuya henüz çözüm bulamadı. Kimse üzerine düşen görevi de yapmak istemiyor.

Marketlerde ‘Organik ürün’ diye satılan ürünlerin organik olduğunu kim garanti edecektir ya da marketlere giren etiketsiz ürünlerin satışına kim dur diyecektir.

Yok satan organik ürünler, halkın belki sağlıklı beslenmek adına hiç düşünmeden satın aldığı ürünlerdir. Fakat bu ürünlerin kimler tarafından nasıl üretildiğini ve ürünlerin hangi firmaya ya da kişiye ait olduğunu öğrenmemiz sağlanırsa büyük bir sağlık sorunu ortadan kalkmış olur. Eğer tükettiğimiz ürünlerin kim ya da kimler tarafından piyasaya sürüldüğünü bilmez ve satın aldığımız ürünler yüzünden sağlık sorunu yaşarsak kimse bunu bize telafi edemez.

Gıda yasası ve hal yasası geçmediği sürece bu dorun sürüp gidecektir.

Bakanlıklarımızın görevi üretimden tüketime kadar sağlıklı gıda zinciri oluşturmak ve halkın sağlığını düşünmektir.

‘ULUSAL GIDA REFERANS LABORATUARI’ hayata geçirilmesi şarttır. Dünyadaki en son teknolojik yapı ile donatılmış ama çalıştıracak personeli olmayan bu laboratuar, ister Sağlık ister Tarım Bakanlığı bünyesinde olsun bizi ilgilendiren bu laboratuarın hayata geçmesidir.

Hükümetin bir an önce bu konuda denetim mekanizması oluşturarak, adım atılması şarttır.