Kıbrıs Amerikan Üniversitesi (KAÜ), Turizm pazarını ilgilendiren bütün sektörlerin kabuk değiştirmesine sebebiyet veren 5 yıldızlı bir uygulama eğitiminde, Turizm ve Konaklama Meslek Yüksekokulu bünyesinde Le Chateau Lambousa otelinde Uluslararası ve yerli turizm pazarına yakın bir geçmiş açmaya devam ediyor. 2017-2018 Akademik yılında, Kıbrıs Amerikan Üniversitesi (KAÜ), Kuzey Kıbrıs Turizm sektörüne ve dolayısı ile ada halkına sosyo ekonomik gelişim ve istihdam bağlamında gerçek iş gücünü gelecek olan aday öğrencileriyle yaratmayı amaçlıyor. Kıbrıs Amerikan Üniversite (KAÜ) yetkililerinden yapılan açıklamaya göre; 2017 – 2018 akademik yılı çalışmalarına başlayarak, Uluslararası Konaklama ve Turizm Meslek Yüksek Okulu turizm sektöründe eleman yetiştirmeye, bölümde teorik ve mesleki yetenek kazandıran pratik eğitim vererek, Konaklama işletmeciliği, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu bünyesindeki bölümleri de bünyesin de barındırarak, öğrencilere iş hayatlarında bölüm halkla ilişkiler uzmanları, iktisatçılar, bilgisayar uzmanları, turizm rehberleri, gezi-tur operatörleri gibi bir çok alanda teorik olarak öğrendikleri bilgiler pratik olarak uygulamaya hazır olduklarını belirtti.
