Cumhuriyetçi  Türk  Partisi,  üreticileri  dinlemek,  sorunları  yerinde  tespit  edip  yeni 
politikalar  belirlemek  üzere  başlattığı  gezilere  Zümrütköy’de  bir  hellim  üretim 
atölyesini ziyaret  ederek  devam  etti.  “Sokaktayız”  adı  altında sürdürülen  gezilerde 
hellimin üretim  aşamaları  incelenerek, bilgi  alındı. Genel  Sekreter  Tufan Erhürman, 
İlçe Başkanı Doğan Şahali, Kadın Örgütü Genel Sekreteri Emine Yüksel ve MYK üyeleri 
ile  milletvekillerinin  katıldığı  ziyarette  sıkıntılar  dinlenerek  not  edildi. İmalatçılar 
tarafından sütün  miktarının  değil  kalitesinin  önemli  olması  gerektiği  vurgulanırken 
merdiven  altı  üretimler  için  devletin  denetim görevini  yerine  getirerek  sağlıksız 
üretimin önüne geçmesi istendi. 



ERHÜRMAN’DAN KOOPERATİFÇİLİK VURGUSU
CTP  Genel  Sekreteri  Tufan  Erhürman,  özellikle  az  sayıda  hayvanla  küçük  ölçekte 
üretim  yapan  üreticilerin  kooperatifler  altında  güçlerini  birleştirmelerinin  ve 
dayanışma  içine  girmelerinin  gerektiğini,  bunun  hem  gıda  güvenliğinin sağlanması, 
hem  kalitenin  yakalanması,  hem  de  küçük  ve  orta  boy  üreticilerinin  piyasadaki 
rekabet gücünün artırılması ve dolayısıyla var olmaya devam etmelerinin sağlanması 
açısından yaşamsal önemde olduğunu vurguladı.



KOYUN‐KEÇİ SÜTÜ ÜRETİMİ YETERSİZ, REKABET ZOR
Süt  kalitesindeki  sıkıntının  kalitesiz  üretime  neden  olduğunu  vurgulayan  hellim 
imalatçıları, devlet teşviklerinin tamamen ihracatçılara yönelik olmasını eleştirerek iç 
piyasaya  üretim  yapan  firmalara  sahip  çıkılmadığını  belirtti.  Koyun‐keçi  sütünün 
yetersizliğinden  dolayı  hellim  kalitesinin  düştüğünü  kaydeden  üretici,  inek sütünün 
aşırı miktarda  üretildiğini,  üretim  ile  ilgili  politika  olmaması  nedeniyle  çoğu zaman 
sütün  çöpe  gittiğini  dile  getirdi.  Piyasanın  vadeli  ödemelerinin  de  üreticiyi  zora 
soktuğu  vurgulanırken  peyniraltı sularının  çevreye zarar  vermeyecek şekilde  devlet 
denetiminde imha edilmesi gerektiği belirtildi. Avrupa standarlarında üretim yapmak 
için atılması gereken adımlar olduğu, ihraç edilen süt ürünleri için istatistik çalışması 
yapılması  gerektiği,  ihtiyaç  fazlası  süt üretiminin  önüne  geçilmesinin  şart  olduğu 
vurgulandı.  Sütün  miktarına  göre  değil  kalitesine  göre  teşvik  verilmesi  gerektiğini 
savunan üretici, rekabet için üretim politikasına ihtiyaç olduğunu dile getirdi. 
Editör: TE Bilisim